2026年7月28日地域連携・研究栄養学科
「ウェルネスフードジャパン2026」に池口主弥准教授と岩岡裕二助教（栄養学科）がブース出展・講演します
8月4日(火)～6日(木)に東京ビッグサイトで開催される「ウェルネスフードジャパン2026 発酵・健食アカデミックフォーラム」において、保健福祉学部栄養学科の池口主弥准教授と岩岡裕二助教がブース出展するとともに、池口准教授がセミナー講師として登壇します。
| 日時 | 8月4日(火)～6日(木) 10:00～17:00 |
| 会場 | 東京ビッグサイト 南展示棟 東京都江東区有明3-11-1 |
| ブース小間番号 | S23-32 |
| セミナー番号 | D-9 |
| 講演日時 | 8月4日(火)16:15 – 16:45 |
| 講演タイトル | 生体デバイスを活用した機能性食品素材・成分スクリーニングシステムの紹介 |
| その他 | 主催：TSO International株式会社 共催：一般社団法人日本ウェルネス産業推進協会 入場無料・来場事前登録制 |
発酵・健食アカデミックフォーラム
日本中から発酵・醸造・蒸留・健康食品に関する研究をする大学や専門機関の研究者や技術者が一堂に集まるパビリオンとして、ウェルネスフードジャパン会場内にて開催しています。パビリオン参加団体が、ブース展示、プレゼンテーションを通じ、産学連携の促進を目的として、最新の研究成果や取り組みの発表を行ない、最新情報の交換や人脈作り・新たな共同研究PJの創出・事業提携など産業交流の場となります。