2022年12月5日保健福祉学研究科学生・教員の受賞情報

栄養学専攻の学生が「おかやまバイオアクティブ研究会」にて「学生奨励賞」を受賞しました

2022年9月20日(火)に岡山国際交流センターで開催された「おかやまバイオアクティブ研究会」において、岡山県立大学保健福祉学研究科栄養学専攻(博士前期課程)2年の早川智紗さんが、「トウビシに含まれる機能性ポリフェノール成分の探索」の発表によって「学生奨励賞」を受賞しました。

発表題目:トウビシに含まれる機能性ポリフェノール成分の探索
発表者:早川智紗(保健福祉学研究科栄養学専攻)

 
指導教員

岡山県立大学保健福祉学部栄養学科
食品化学研究室(https://hito.fhw.oka-pu.ac.jp/)
教授 伊東秀之