令和4年10月30日（日）～11月2日（水）にアメリカ合衆国ニューオーリンズで開催された「17th International Conference on Bioactive Lipids in Cancer, Inflammation, and Related Diseases（第17回 癌･炎症･関連疾病における生理活性脂質の国際会議）」で、保健福祉学部栄養学科 津嘉山泉助教が研究発表を行い、「Journal of Prostaglandins and Other Lipid Mediators Travel Award」を受賞しました。

研究題目

「Inhibition of arachidonate 5-lipoxygenase and amelioration of psoriasis-like skin symptoms by malabaricone C derived from nutmeg（ナツメグ由来マラバリコンCによるアラキドン酸5-リポキシゲナーゼの阻害と乾癬様皮膚症状の改善）」