2022年5月26日地域連携・研究栄養学科
本学が県内クラフトビール醸造所と開発した「岡山和醸」がNews Park KSBで紹介されました
本学保健福祉学部栄養学科の発酵微生物学研究室が岡山県内のクラフトビール醸造所3社との産学連携活動の一環として開発した、野生酵母を使ったクラフトビール「岡山和醸」について、KSB瀬戸内海放送から取材を受け、5月25日からのタカシマヤオンラインストアでの販売開始に合わせて、「News Park KSB」で紹介されました。
2022年5月26日地域連携・研究栄養学科
本学保健福祉学部栄養学科の発酵微生物学研究室が岡山県内のクラフトビール醸造所3社との産学連携活動の一環として開発した、野生酵母を使ったクラフトビール「岡山和醸」について、KSB瀬戸内海放送から取材を受け、5月25日からのタカシマヤオンラインストアでの販売開始に合わせて、「News Park KSB」で紹介されました。