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授業情報／Course information

科目名／Course: 生化学実験Ⅰ／Biochemistry ExperimentⅠ
科目一覧へ戻る 2025/09/12 現在

授業基本情報
科目名（和文）
／Course		 生化学実験Ⅰ
科目名（英文）
／Course		 Biochemistry ExperimentⅠ
時間割コード
／Registration Code		 12141401
学部（研究科）
／Faculty		 保健福祉学部
学科（専攻）
／Department		 栄養学科
担当教員（○：代表教員）
／Principle Instructor （○） and Instructors		 ○川上　祐生 , 岩岡　裕二
オフィスアワー
／Office Hour		 川上　祐生(金・2限、6211室（オフィスアワー以外でも対応します）)
岩岡　裕二(水曜日5限(随時対応可))
開講年度
／Year of the Course		 2025年度
開講期間
／Term		 第3クォーター
対象学生
／Eligible Students		 2年,3年,4年
単位数
／Credits		 1
授業概要情報
更新日
／Date of renewal		 2025/02/26
使用言語
／Language of Instruction		 日本語
オムニバス
／Omnibus		 複数教員担当
授業概略と目的
／Cource Description and Objectives		 動物の臓器には比較的大量のATPが存在し、その合成・分解が繰り返されている。このATPサイクルは血流が遮断されたり、細胞が死ぬと合成が停止し、分解だけが進行する。この実験では、分解産物である各種ヌクレオチドおよびプリン化合物をHPLCにより分離・定量し、死後時間に伴う変動を追跡する。また、アルデヒド脱水素酵素の一塩基多型の遺伝子診断によって、遺伝子型と表現型による個人差について考える。
これらの実験を通して、細胞内物質の抽出方法やHPLCの基本的な使用方法とその原理、遺伝子の取り扱いとPCR法を用いた実験手技を学ぶことを目的とする。
履修に必要な知識・能力・キーワード
／Prerequisites and Keywords		 代謝生化学の講義でヌクレオチドの代謝過程を理解していることが必要である。また遺伝子、遺伝子増幅に関する基礎知識が必要となる。
ヌクレオチドの代謝、細胞内物質の抽出方法、HPLC、遺伝子型、表現型、SNP、DNAの抽出方法、PCR法
履修上の注意
／Notes		 実験用の白衣を着用すること。
教科書
／Textbook(s)		 テキストを配布する。
参考文献等
／References
自主学習ガイド
／Expected Study Guide outside Coursework/Self-Directed Learning Other Than Coursework		 ・ヌクレオチドの代謝、一塩基多型、PCR法について、生化学や代謝生化学、分子生物学の授業を必ず復習しておくこと。
・実験項目に関連する内容について、図書館などを利用して自主的に勉強し、理解を進めておくこと。
資格等に関する事項
／Attention Relating to Professional License
アクティブラーニングに関する事項
／Attention Relating to Active Learning		 本授業では以下のアクティブラーニングを採用している
・グループワーク
実務経験に関する事項
／Attention Relating to Operational Experiences		 該当しない
備考
／Notes
授業計画詳細情報
No. 単元（授業回数）
／Unit (Lesson Number)		 単元タイトルと概要
／Unit Title and Unit Description		 時間外学習
／Preparation and Review		 配付資料
／Handouts
1 1~2 [オリエンテーション]
スケジュール、実験上の注意、実験内容について説明する。
2 3~6 [HPLCの組み立て]
ヌクレオチドおよびプリン化合物を定量するために使用するHPLCを組み立てる。		 予習すること
3 7~10 [標準物質のHPLC分析]
各ヌクレオチドおよびプリン化合物の標準品を使って、HPLCによる分離と保持時間の確認を行う。		 予習すること
4 11~16 [筋肉中のプリン化合物の定量]
ラットの筋肉組織からヌクレオチドおよびプリン化合物を抽出して、HPLCにより定量する。		 予習すること
5 17~20 [ゲノムDNAの抽出]
生体細胞からゲノムDNAを抽出し、遺伝子の取り扱いについて学ぶ。		 予習すること
6 21~22 [PCR法]
抽出したゲノムDNAを使用してPCR法を行い、一塩基多型の遺伝子診断について学ぶ。		 予習すること
7 23 [アルコールパッチテスト]
アルコールパッチテストを行う。		 予習すること
授業評価詳細情報
到達目標及び観点／Learning Goal and Specific Behavioral Viewpoints
No. 到達目標
／Learning Goal		 知識・理解
／Knowledge & Undestanding		 技能・表現
／Skills & Expressions		 思考・判断
／Thoughts & Decisions		 伝達・コミュニケーション
／Communication		 協働
／Cooperative Attitude
1 実験の基本的な方法と原理を理解し、実験に取り組むことができる。（C-2） ○ ○
2 実験を通じて、ヌクレオチドの代謝過程、遺伝子、遺伝子増幅に関して理解することができる。（C-2） ○
3 グループで協働して、実験計画を立て、実験に取り組み、結果について議論することができる。（C-2） ○ ○ ○
4 実験結果をレポートにまとめることができる。（C-2） ○ ○ ○
成績評価方法と基準／Evaluation of Achievement
※出席は2/3以上で評価対象となります。
No. 到達目標
／Learning Goal		 定期試験
／Exam.		 レポート 実験態度
1 実験の基本的な方法と原理を理解し、実験に取り組むことができる。（C-2） ○
2 実験を通じて、ヌクレオチドの代謝過程、遺伝子、遺伝子増幅に関して理解することができる。（C-2） ○ ○
3 グループで協働して、実験計画を立て、実験に取り組み、結果について議論することができる。（C-2） ○ ○
4 実験結果をレポートにまとめることができる。（C-2） ○
評価割合（％）
／Allocation of Marks		 70 30
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