シラバス参照
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| 科目一覧へ戻る | 2021/09/22 現在 |
| 科目名（和文） ／Course |
応用栄養生理学 |
|---|---|
| 科目名（英文） ／Course |
Nutritional Pathophysiology |
| 時間割コード ／Registration Code |
12143101 |
| 学部（研究科） ／Faculty |
保健福祉学部 |
| 学科（専攻） ／Department |
栄養学科 |
| 担当教員（○：代表教員）
／Principle Instructor （○） and Instructors |
○高橋 吉孝 |
| オフィスアワー ／Office Hour |
高橋 吉孝(火曜4限 6208研究室（在室時はいつでも可） ytaka●fhw.oka-pu.ac.jp ) |
| 開講年度 ／Year of the Course |
2021年度 |
| 開講期間 ／Term |
後期 |
| 対象学生 ／Eligible Students |
2年,3年,4年 |
| 単位数 ／Credits |
2 |
| 更新日 ／Date of renewal |
2021/02/23 |
|---|---|
| 使用言語 ／Language of Instruction |
日本語 |
| オムニバス ／Omnibus |
該当なし |
| 授業概略と目的 ／Cource Description and Objectives |
ライフステージごとに適切な栄養管理を行えるようになるための基礎として、各ステージにおける生理学的な特徴と栄養状態の変化、ならびに各ステージにおける特徴的な病態について講義する。 |
| 履修に必要な知識・能力・キーワード ／Prerequisites and Keywords |
「栄養学のための解剖生理学」を履修しているものとして講義する。 |
| 履修上の注意 ／Notes |
プリントを使用するので、初回の講義までに研究室まで取りに来ること。 配布済みのプリントは、毎回の講義ですべて持参すること。 |
| 教科書 ／Textbook(s) |
・「ネオエスカ 応用栄養学」 江指隆年・中嶋洋子／編著 同文書院 ・プリントを配布する。 |
| 参考文献等 ／References |
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| 自主学習ガイド ／Expected Study Guide outside Coursework/Self-Directed Learning Other Than Coursework |
プリントは次回の講義予定の部分について教科書などでその内容を調べておくこと。また、講義が終わったらその日のうちに説明した部分の資料のコピーをノートに添付し、講義で理解したことをまとめておくこと。 |
| 資格等に関する事項 ／Attention Relating to Professional License |
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| 備考 ／Notes |
本科目は、試験以外はすべてオンライン授業（リアルタイム）にて実施する。 本授業では以下のアクティブラーニングを採用している。 ・重要事項説明後の挙手等による理解度確認 |
| No. | 単元（授業回数） ／Unit (Lesson Number) |
単元タイトルと概要 ／Unit Title and Unit Description |
時間外学習 ／Preparation and Review |
配付資料 ／Handouts |
|---|---|---|---|---|
| 1 | １ | [母性栄養（１）] 妊娠の成立と維持 |
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| 2 | ２ | [母性栄養（2）] 胎児付属物の発生・解剖・生理 |
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| 3 | ３ | [母性栄養（3）] 妊娠期の栄養状態の変化、分娩・産褥の生理 |
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| 4 | ４ | [母性栄養（4）] 妊娠高血圧症候群(1) 診断と栄養管理 |
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| 5 | ５ | [母性栄養（5）] 妊娠高血圧症候群(2) 病態生理 |
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| 6 | ６ | [母性栄養（6）] 妊娠糖尿病・糖尿病合併妊娠(1) 診断と栄養管理 |
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| 7 | ７ | [母性栄養（7）] 妊娠糖尿病・糖尿病合併妊娠(2) 病態生理 |
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| 8 | 8 | [母性栄養（8）] 妊婦貧血・栄養と奇形 |
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| 9 | 9 | [新生児・乳幼児期の栄養(1)] 新生児・乳幼児の発達生理と栄養状態の変化 |
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| 10 | 10 | [新生児・乳幼児期の栄養(2)] 染色体異常・栄養障害 |
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| 11 | 11 | [新生児・乳幼児期の栄養(3)] アレルギーと自己免疫疾患 |
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| 12 | 12 | [学童期・思春期の栄養(1)] 学童期・青春期の発育と栄養状態の変化 |
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| 13 | 13 | [学童期・思春期の栄養(2)] 貧血・肥満・肥満を伴う内分泌疾患、 |
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| 14 | 14 | [中年期・老年期の栄養(1)] 代謝症候群、神経性食欲不振症 |
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| 15 | 15 | [中年期・老年期の栄養(2] 加齢の生理学、骨粗しょう症 |
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| 16 | 16 | [試験] 期末試験を実施 |
| No. |
到達目標 ／Learning Goal |
知識・理解 ／Knowledge & Undestanding |
技能・表現 ／Skills & Expressions |
思考・判断 ／Thoughts & Decisions |
伝達・コミュニケーション ／Communication |
協働 ／Cooperative Attitude |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 胎児付属物の発生について説明でき、胎盤での物質交換のしくみと胎盤から分泌されるホルモンのはたらきについても説明できる（D） | ○ | ○ | ○ | ||||
| 2 | 食塩感受性高血圧、妊娠高血圧症候群、ならびに慢性心不全の病態生理について、レニン-アンジオテンシン-アルドステロン系の理解に基づいて説明できる（D） | ○ | ○ | ○ | ||||
| 3 | 糖尿病とその合併症の病態生理について、インスリンの作用機序の理解に基づいて説明できるとともに、インスリン抵抗性について分子レベルで説明できる（D） | ○ | ○ | ○ | ||||
| 4 | マラスムスとクワシオルコルの病態生理を、関連するホルモンのはたらきと関連付けて説明できる（D） | ○ | ○ | ○ | ||||
| 5 | 主なアレルギーと自己免疫疾患について、関連する免疫細胞のはたらきとともに説明でき、アナフィラキシーショックの病態についても説明できる（D） | ○ | ○ | ○ | ||||
| 6 | 神経性食欲不振症とリフィーディング症候群、ならびに代謝症候群の病態を説明できる（D） | ○ | ○ | ○ | ||||
| 7 | 骨粗鬆症の病態生理について、関連するホルモンのはたらきを含めて説明できる（D） | ○ | ○ | ○ |
| No. |
到達目標 ／Learning Goal |
定期試験 ／Exam. |
授業ノート作成・課題提出 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 胎児付属物の発生について説明でき、胎盤での物質交換のしくみと胎盤から分泌されるホルモンのはたらきについても説明できる（D） | ○ | ○ | ||||
| 2 | 食塩感受性高血圧、妊娠高血圧症候群、ならびに慢性心不全の病態生理について、レニン-アンジオテンシン-アルドステロン系の理解に基づいて説明できる（D） | ○ | ○ | ||||
| 3 | 糖尿病とその合併症の病態生理について、インスリンの作用機序の理解に基づいて説明できるとともに、インスリン抵抗性について分子レベルで説明できる（D） | ○ | ○ | ||||
| 4 | マラスムスとクワシオルコルの病態生理を、関連するホルモンのはたらきと関連付けて説明できる（D） | ○ | ○ | ||||
| 5 | 主なアレルギーと自己免疫疾患について、関連する免疫細胞のはたらきとともに説明でき、アナフィラキシーショックの病態についても説明できる（D） | ○ | ○ | ||||
| 6 | 神経性食欲不振症とリフィーディング症候群、ならびに代謝症候群の病態を説明できる（D） | ○ | ○ | ||||
| 7 | 骨粗鬆症の病態生理について、関連するホルモンのはたらきを含めて説明できる（D） | ○ | ○ | ||||
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評価割合（％） ／Allocation of Marks |
90 | 10 | |||||