岡山県立大学：シラバス

授業科目名（和文）［Course］	みぢかなバイオテクノロジー
授業科目名（英文）［Course］	Biotechnology
学部（研究科）［Faculty］	共通教育/全学教育
学科（専攻）［Department］	自然科学　<科学技術と環境>
オムニバス［omnibus］	オムニバス
担当教員（○：代表教員） [Principle Instructor(○) and Instructors]	○岸本　妙子　　自室番号（6203）、電子メール（tskishimfhw.oka-pu.ac.jp）山本　登志子　　自室番号（6209）、電子メール（toshikofhw.oka-pu.ac.jp）中島　伸佳　　自室番号（6210）、電子メール（nkmt-nakajimafhw.oka-pu.ac.jp）荻野　哲也　　自室番号（6409）、電子メール（toginofhw.oka-pu.ac.jp）田中　晃一　　自室番号（6212）、電子メール（ktanakafhw.oka-pu.ac.jp） ※利用の際は, を @に置き換えてください
単位数［Point(Credit)］	後期　２単位
対象学生［Eligible students］	全学科（履修区分は各学科の定めによる）
授業概略と目標［Course description and Objects］	バイオテクノロジーとは何か? 我々の身近にあり、また、利用しているものも多いが、意識せずに用いているバイオテクノロジーを利用した食品、医療技術、薬品などについて講述するとともにその問題点について考察する．
到達目標［Learning Goal］	１．バイオテクノロジーの歴史、遺伝子操作とは何か等、基礎技術の理解を深める．２．バイオテクノロジーの医薬品や医療への応用について理解する．３．バイオテクノロジーの食品、環境等への応用を理解する．
履修上の注意［Notes］	「自然科学入門」あるいは「生物学の世界」を履修していることが望ましい。
授業計画とスケジュール［Course schedule］	1. バイオテクノロジーに関する歴史的背景と食品・農業分野での実用化 2. 細胞培養、細胞融合植物、及び雌性発生技術 3. 遺伝子組み換え食品（ＧＭＯ）とその問題点 4. 脂質シグナル分子：男の脳と女の脳 5. 脂質シグナル分子：脳の雌雄の決定 6. 脂質シグナル分子：脳と脂質シグナル分子 7. 農学とバイオテクノロジー：オールドバイオテクノロジーとニューバイオテクノロジーについて 8. 農学とバイオテクノロジー：発酵醸造食品や微生物の利用について 9. 農学とバイオテクノロジー：遺伝子組み換え食品や未来の食糧について 10. 医学とバイオテクノロジー：遺伝子多型とオーダーメード医療 11. 医学とバイオテクノロジー：クローン技術・再生医療 12. 医学とバイオテクノロジー：バイオバンク・バイオテクノロジーの将来 13. 偽バイオを知る：科学的な考え方の重要性、偽バイオテクノロジーの事例紹介 14. 生物を真似る：生物模倣技術（バイオミメティクス）の紹介 15. 生物を利用する：生物（特に微生物）を利用した最新のバイオテクノロジー技術の紹介
成績評価方法と基準［Grading policy (Evaluation)］	教員によって、小テストあるいはレポートを行う。評価の配分は概ね学習態度20%、小テストあるいはレポート80%である。教員毎の評価を平均して総合的に評価する。なお、出席率２／３以上を評価対象資格とする。
教科書［Textbook］	教科書はとくに使用しない。
自主学習ガイド及びキーワード［Self learning］	予習復習のほか、担当教員の提示するレポート課題について各自で調べること。バイオテクノロジー、遺伝子操作、食品・医療技術への応用
開講年度［Year of the course］	28

授業科目名（和文）［Course］	みぢかなバイオテクノロジー
授業科目名（英文）［Course］	Biotechnology
学部（研究科）［Faculty］	共通教育/全学教育
学科（専攻）［Department］	自然科学　<科学技術と環境>
オムニバス［omnibus］	オムニバス
担当教員（○：代表教員） [Principle Instructor(○) and Instructors]	○岸本　妙子　　自室番号（6203）、電子メール（tskishimfhw.oka-pu.ac.jp）山本　登志子　　自室番号（6209）、電子メール（toshikofhw.oka-pu.ac.jp）中島　伸佳　　自室番号（6210）、電子メール（nkmt-nakajimafhw.oka-pu.ac.jp）荻野　哲也　　自室番号（6409）、電子メール（toginofhw.oka-pu.ac.jp）田中　晃一　　自室番号（6212）、電子メール（ktanakafhw.oka-pu.ac.jp） ※利用の際は, を @に置き換えてください
単位数［Point(Credit)］	後期　２単位
対象学生［Eligible students］	全学科（履修区分は各学科の定めによる）
授業概略と目標［Course description and Objects］	バイオテクノロジーとは何か? 我々の身近にあり、また、利用しているものも多いが、意識せずに用いているバイオテクノロジーを利用した食品、医療技術、薬品などについて講述するとともにその問題点について考察する．
到達目標［Learning Goal］	１．バイオテクノロジーの歴史、遺伝子操作とは何か等、基礎技術の理解を深める．２．バイオテクノロジーの医薬品や医療への応用について理解する．３．バイオテクノロジーの食品、環境等への応用を理解する．
履修上の注意［Notes］	「自然科学入門」あるいは「生物学の世界」を履修していることが望ましい。
授業計画とスケジュール［Course schedule］	1. バイオテクノロジーに関する歴史的背景と食品・農業分野での実用化 2. 細胞培養、細胞融合植物、及び雌性発生技術 3. 遺伝子組み換え食品（ＧＭＯ）とその問題点 4. 脂質シグナル分子：男の脳と女の脳 5. 脂質シグナル分子：脳の雌雄の決定 6. 脂質シグナル分子：脳と脂質シグナル分子 7. 農学とバイオテクノロジー：オールドバイオテクノロジーとニューバイオテクノロジーについて 8. 農学とバイオテクノロジー：発酵醸造食品や微生物の利用について 9. 農学とバイオテクノロジー：遺伝子組み換え食品や未来の食糧について 10. 医学とバイオテクノロジー：遺伝子多型とオーダーメード医療 11. 医学とバイオテクノロジー：クローン技術・再生医療 12. 医学とバイオテクノロジー：バイオバンク・バイオテクノロジーの将来 13. 偽バイオを知る：科学的な考え方の重要性、偽バイオテクノロジーの事例紹介 14. 生物を真似る：生物模倣技術（バイオミメティクス）の紹介 15. 生物を利用する：生物（特に微生物）を利用した最新のバイオテクノロジー技術の紹介
成績評価方法と基準［Grading policy (Evaluation)］	教員によって、小テストあるいはレポートを行う。評価の配分は概ね学習態度20%、小テストあるいはレポート80%である。教員毎の評価を平均して総合的に評価する。なお、出席率２／３以上を評価対象資格とする。
教科書［Textbook］	教科書はとくに使用しない。
自主学習ガイド及びキーワード［Self learning］	予習復習のほか、担当教員の提示するレポート課題について各自で調べること。バイオテクノロジー、遺伝子操作、食品・医療技術への応用
開講年度［Year of the course］	28