岡山県立大学：シラバス

授業科目名（和文）［Course］	栄養サポートチーム論
授業科目名（英文）［Course］	Team Work Principles for Nutritional Support
学部（研究科）［Faculty］	保健福祉学部
学科（専攻）［Department］	栄養学科
担当教員（○：代表教員） [Principle Instructor(○) and Instructors]	○梶谷　伸顕　　自室番号（）、電子メール（nobuakikajitaniyahoo.co.jp） ※利用の際は, を @に置き換えてください
単位数［Point(Credit)］	１単位
対象学生［Eligible students］	栄養学科　3年次生
授業概略と目標［Course description and Objects］	栄養管理は、すべての医療の基本である。栄養療法をサポートし、これを実践するのはNutrition Support Team(NST)である。日本では、NSTは2006年8月現在1,000施設で設立されている。NSTは的確な栄養療法、また質の高い医療を提供するのに必要であり、今後さらに普及されるだろう。このチームは多職種のメンバーからなり、管理栄養士はその中で重要な位置を占める。　この授業では、栄養と医療、NSTについて概説する。
到達目標［Learning Goal］	・栄養療法の基本を考える・NSTの運営と栄養療法について考える・社会に貢献出来る管理栄養士を目指す
履修上の注意［Notes］	自分で勉強し、考える。自分で確かめる。勉強の仕方を覚える。
授業計画とスケジュール［Course schedule］	1. NSTとは 2. 経静脈栄養法 3. 経腸栄養法 4. 栄養アセスメントと栄養管理のプランニング（栄養管理法の選択及び投与量の決定） 5. 病態別栄養管理・栄養剤の種類(1)―微量元素欠乏、創傷治癒、n3/n6、補助食品、免疫賦括栄養　剤など 6. 病態別栄養管理・栄養剤の種類(2)―固形化食、高齢者、癌患者、糖尿病、慢性呼吸不全、肝臓病　など 7. 栄養投与法としてのPEG（経皮内視鏡的胃瘻造設術）とその応用 8. 総括
成績評価方法と基準［Grading policy (Evaluation)］	レポートと小試験
教科書［Textbook］	授業はスライドを使い行う。教科書としては特に指定しない。参考書としては次の本を推薦する。・コメディカルのための静脈経腸栄養ハンドブック：日本静脈経腸栄養学会　編集・病態栄養専門師のための病態栄養ガイドブック：日本病態栄養学会　編
自主学習ガイド及びキーワード［Self learning］	勉強の仕方を学ぶこと。
開講年度［Year of the course］	25
備考	特になし

授業科目名（和文）［Course］	栄養サポートチーム論
授業科目名（英文）［Course］	Team Work Principles for Nutritional Support
学部（研究科）［Faculty］	保健福祉学部
学科（専攻）［Department］	栄養学科
担当教員（○：代表教員） [Principle Instructor(○) and Instructors]	○梶谷　伸顕　　自室番号（）、電子メール（nobuakikajitaniyahoo.co.jp） ※利用の際は, を @に置き換えてください
単位数［Point(Credit)］	１単位
対象学生［Eligible students］	栄養学科　3年次生
授業概略と目標［Course description and Objects］	栄養管理は、すべての医療の基本である。栄養療法をサポートし、これを実践するのはNutrition Support Team(NST)である。日本では、NSTは2006年8月現在1,000施設で設立されている。NSTは的確な栄養療法、また質の高い医療を提供するのに必要であり、今後さらに普及されるだろう。このチームは多職種のメンバーからなり、管理栄養士はその中で重要な位置を占める。　この授業では、栄養と医療、NSTについて概説する。
到達目標［Learning Goal］	・栄養療法の基本を考える・NSTの運営と栄養療法について考える・社会に貢献出来る管理栄養士を目指す
履修上の注意［Notes］	自分で勉強し、考える。自分で確かめる。勉強の仕方を覚える。
授業計画とスケジュール［Course schedule］	1. NSTとは 2. 経静脈栄養法 3. 経腸栄養法 4. 栄養アセスメントと栄養管理のプランニング（栄養管理法の選択及び投与量の決定） 5. 病態別栄養管理・栄養剤の種類(1)―微量元素欠乏、創傷治癒、n3/n6、補助食品、免疫賦括栄養　剤など 6. 病態別栄養管理・栄養剤の種類(2)―固形化食、高齢者、癌患者、糖尿病、慢性呼吸不全、肝臓病　など 7. 栄養投与法としてのPEG（経皮内視鏡的胃瘻造設術）とその応用 8. 総括
成績評価方法と基準［Grading policy (Evaluation)］	レポートと小試験
教科書［Textbook］	授業はスライドを使い行う。教科書としては特に指定しない。参考書としては次の本を推薦する。・コメディカルのための静脈経腸栄養ハンドブック：日本静脈経腸栄養学会　編集・病態栄養専門師のための病態栄養ガイドブック：日本病態栄養学会　編
自主学習ガイド及びキーワード［Self learning］	勉強の仕方を学ぶこと。
開講年度［Year of the course］	25
備考	特になし